衛生管理

「清掃と衛生管理」を徹底

社員の衛生チェックを毎日行い、工場に入るときには基準を満たしてから入るように徹底しています。
直接食品に手を触れないよう手袋をして作業し、殺菌消毒をしっかり行い、作業後には毎日清掃を行っています。
また目に見えない菌をコントロールするために、温度管理にも気をつけています。

アレルギーや添加物にも配慮し、管理を行っています。